Мастер-класс по старорусской кухне в РУК

30 марта в лаборатории 2 корпуса в 13:00 состоится мастер-класс по приготовлению традиционных праздничных и постных блюд старорусской кухни по роману Ивана Шмелева «Лето Господне»

 Проведут мастер-класс ведущие шеф-повара:

Алексей Виноградов

приготовит калью — старинный русский рыбный суп на огуречном рассоле

Дмитрий Тихонов и Александр Маслов

 постные пирожки с груздями

 блинцы гречневые со снетком

 Что вас ждёт?

— демонстрация приготовления блюд старорусской кухни в реальном времени;

— подробный разбор рецептов и тонкостей традиционной кухни;

— профессиональные советы от шеф-поваров;

— возможность задать вопросы и пообщаться с мастерами своего дела