В Российском университете кооперации для студентов, обучающихся на рабочую специальность «Официант», прошла лекция по основам санитарии и гигиены.

На занятии разобрали ключевые правила, необходимые для поддержания чистоты и безопасности в сфере общественного питания. 

Студенты узнали, как правильно обрабатывать посуду, работать с текстилем и соблюдать 

личную гигиену на рабочем месте. Особое внимание уделили стандартам санитарии в зале и на кухне, а также важности предотвращения перекрестного загрязнения.

Такие лекции помогают будущим официантам осознать, что соблюдение санитарных норм — это не только требование законодательства, но и основа доверия и комфорта гостей.

Программа осуществляется на основании постановления Правительства РФ от 09.06.2021г. N 876″ Об утверждении Правил предоставления гранта в форме субсидии из федерального бюджета на финансовое обеспечение реализации мероприятий по предоставлению грантов на обучение по основным программам проф. обучения на бесплатной основе участников студ. отрядов по профессиям рабочих, должностях служащих, необходимым для осуществления трудовой деятельности в составе таких отрядов»