Экспозиция современных достижений в области хлебопечения расположилась в павильоне №57. Специалисты отрасли, эксперты и просто любители выпечки и мучных изделий смогут познакомиться с новыми технологиями, продукцией и поделиться впечатлениями о достижениях хлебопёков  и узнать новые рецепты.  

В программе предусмотрена дегустация мучных изделий, конкурс хлебопёков и обсуждение насущных проблем отрасли. Свою продукцию на форуме представят сотни компаний. Помимо хлебобулочных изделий здесь будут представлены кондитерские и макаронные изделия.

Российский университет кооперации представил мастер-класс «Дизайн в оформлении кондитерских изделий».

Председатель Совета Центросоюза России Евгений Кузнецов направил участникам и гостям форума приветственное слово.  Он отметил, что все работники отрасли хлебопечения должны стремиться к постоянному обновлению хлебопекарного производства, расширению ассортимента продукции самого высокого качества и пожелал всем участникам форума плодотворной работы.   

Продлится Праздник хлеба до 7 апреля.