20 января 2015 года ушла из жизни Мария Николаевна Журавлева, кандидат технических наук, профессор, почетный профессор Российского университета кооперации.

Журавлева М.Н. родилась 5 января 1924 года в Сибири. В 1948 году окончила с отличием Львовский торгово-экономический институт Центросоюза СССР по специальности товароведение и организация торговли продовольственными товарами.

После окончания института работала товароведом, а затем директором молодежного магазина в г. Львове.

Окончила очную аспирантуру в 1954 г. и защитила кандидатскую диссертацию в МИНХ им. Г.В. Плеханова. Работала на кафедре товароведения продовольственных товаров ассистентом, старшим преподавателем, доцентом.

С 1959 по 1962 г. работала проректором по учебной работе Львовского торгово-экономического института.

С 1962 г. работала в Российском университете кооперации на кафедре товароведения продовольственных товаров. 16 лет, с 1972 по 1988 г., профессор М.Н. Журавлева возглавляла кафедру товароведения продовольственных товаров. В это же время она была назначена и заместителем председателя Диссертационного Совета в МКИ по защите кандидатских диссертаций по специальности 05.18.15 «Товароведение пищевых продуктов». Профессор М.Н. Журавлева имеет авторские свидетельства на изобретения. Под ее руководством защищено 8 кандидатских диссертаций (Заикина В.И., Демина Г.А., Нормахматов Р.Н., Картищенко А.Г., Назаренко Л.А., Дятлов В.В., Усманов М.Ф., Сайдалиев Х.М.)

В этот период перед кафедрой были поставлены и решены задачи: повышение научного уровня и педагогического мастерства преподавательского коллектива; совершенствование форм самостоятельной работы студентов по товароведению и другим дисциплинам; активизация научных исследований преподавателей и аспирантов в соответствии с заданиями Центросоюза СССР.

Профессор М.Н. Журавлева – известный ученый по биохимии и товароведению плодов и овощей, автор многочисленных работ в этой области; автор вузовских учебников, учебных программ, учебно-методических пособий по товароведению продовольственных товаров, а также научных исследований по изучению потребительских свойств овощей, плодов, грибов в процессе хранения и переработки.

Для привлечения студентов к творческой самостоятельной работе по товароведению продовольственных товаров коллективом преподавателей МКИ были подготовлены и изданы учебники по товароведению продовольственных товаров в трех томах для кооперативных институтов (1975, 1978, 1984 г. Журавлева М.Н., Троян А.В., Варибрус В.И., Жук Ю.Т., Федотова Т.К., Смольский Н.Т., Руш В.А.). Был издан цикл лекций о потребительских свойствах новых товаров, прогрессивных способах хранения и транспортирования пищевых продуктов: «Современные способы хранения овощей», «Картофелепродукты» - Журавлева М.Н.; «Новое в производстве плодоовощных консервов» - Журавлева М.Н., Заикина В.И.; «Плодовые консервы для диетического и профилактического питания» - Журавлева М.Н., Сайдалиев Х.М., Александрова И.А.; «Новое в технологии производства и хранения солено-квашеных овощей и плодов» - Журавлева М.Н.

За время работы в университете профессор М.Н. Журавлева проявила себя высококвалифицированным научно-педагогическим работником, опытным методистом, организатором и умелым воспитателем.

За значительный вклад в дело подготовки высококвалифицированных специалистов для системы потребительской кооперации профессор М.Н. Журавлева награждена орденом «За вклад в развитие потребительской кооперации России», медалью «Ветеран труда», медалью «Ветеран Великой Отечественной войны», значок «Отличник потребительской кооперации», значок Минвуза «За отличные успехи в работе».

За высокий профессионализм, самодисциплину, принципиальность и требовательность к себе, добросовестное отношение к делу, порядочность и внимание к коллегам, Мария Николаевна пользовалась глубоким уважением студентов и сотрудников кафедры, института, университета.

Память о Марии Николаевне Журавлевой навсегда останется в наших сердцах.